Простой рецепт форшмака еврейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 280 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 280 килокалорий
- Количество порций: 10 порций
- Повод: День рождения
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Еврейская кухня
- Тип блюда: Закуски
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на одиннадцать порций
- яблоки 1/1, шт.
- лук 1/1, шт.
- сельдь (соленая) 1 шт.
- хлеб белый 1 кусок
- майонез по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- яйца куриные (вареные) 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Форшмак – известнейшее блюдо еврейской кухни.
- Готовится оно из самой обычной сельди – жирной, малосоленой, без приправ.
- Как правильно готовить форшмак, мы узнали у шеф - повара кошерной кофейни Alef Романа Суворова.
- В пропорциях ингредиентов шеф рекомендует ориентироваться на свой вкус.
- Яблоко очистить от кожуры и мелко порубить.
- Мелко порубить лук.
- Порубить селедку.
- Порубить белый хлеб.
- Соединить яблоко, лук и порезанное вареное яйцо в миске.
- Добавить хлеб и селедку, приправить по вкусу майонезом, солью и перцем.
- Хорошо перемешать.
- Аккуратно выложить в стакан, украсить долькой вареного яйца, зеленью, овощами и подавать со вкусным хлебом.
- Приятного аппетита!
Метки:
-
-
спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант форшмака
kroruk и Большина К нравится это. -
-
очень вкусный рецепт форшмака, буду рада воспользоваться рецептом.
-
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
oxely нравится это.
