Очень простой рецепт киема морковного узбекской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Узбекская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 1 кг
• Морковь 1 кг
• Вода 1,5 л
• Ванилин 1,5 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Желтую морковь нарезать соломкой или звездочками, положить в кастрюлю для варения.
2. Залить водой и поставить на слабый огонь.
3. Когда морковь станет мягкой, всыпать сахар и варить на медленном огне до готовности.
4. Морковь должна быть прозрачной, а сироп приобрести умеренную плотность и тягучесть как у варенья.
5. Для аромата в еще горячий сироп можно добавить ванилин.