Простой рецепт картофеля с розмарином и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 438 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 438 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 8 штук
Оливковое масло 2 столовые ложки
Чеснок 1 головка
Сливочное масло 50 г
Лимонная цедра 1 чайная ложка
Розмарин щепотка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Кунжутные семечки щепотка
Пошаговое приготовление
Картофель хорошо помыть. Нарезать небольшими кусочками. Желательно не слишком мелко. Немного присолить. Отварить до готовности, но не допускать, чтобы она начала разваливаться. Слить воду.
3 столовые ложки оливкового масла влить в сковороду. Выложить картофель. Добавить 1 головку чеснока. Зубчики можно разрезать ножом пополам. Немного лимонной цедры, кусочек сливочного масла. Оно придаст хороший блеск картофельной корочке. Огонь ставим на минимум. Через пять минут добавляем соль, перец, кунжутные семечки, розмарин по вкусу.
Готовим еще минут десять, пока на картофеле не образуется хрустящая румяная корочка.
