Простой рецепт приготовления кваса из дрожжей и сахара понадобится вам в летний период, когда так хочется выпить чего-то холодного и вкусного. Напиток будет готов уже через 10-12 часов.
Перед вами - простой рецепт приготовления кваса из дрожжей и сахара. После приготовления первой порции кваса, у вас останется закваска. Ее не нужно выбрасывать - она станет основой для следующего кваса. Просто добавьте к ней часть сухарей, немного сахара и залейте все кипятком. И уже через 12 часов будет готова вторая порция вкусного кваса!
Количество порций: 1
Простой рецепт кваса из дрожжей и сахара домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 12 ч. Содержит всего 38 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 12 ч
Количество калории: 38 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На природу
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Квас
Ингредиенты на одну порцию
Сухари — По вкусу (из белого хлеба)
Вода — 1 Литр
Сахар — 50 Грамм
Дрожжи — 10 Грамм
Лимон — 1/1, Штуки
Изюм — По вкусу (горсть)
Пошаговое приготовление
Хлеб порежьте ломтиками и подсушите в духовке. Затем сухари нужно измельчить, например блендером.
Воду для кваса используйте фильтрованную, прокипятите ее 2 минуты.
Выложите сухари в кастрюлю и залейте кипятком, дайте постоять 4 часа (иногда перемешивая). Дрожжи, предварительно разведите в теплой воде, а затем добавьте вместе с сахаром в кастрюлю. Настаивайте 12 часов в теплом месте.
Квас процедите и перелейте в баночки, закрыв крышками (можно добавить пару долек лимона и изюм). Храните в холодильнике.
