Коктейль Маргарита в необычном исполнении - с перчиком халапеньо - специально для любителей острого. Терпкое сочетание грейпфрута и перца раскроет вкус напитка с неожиданной стороны.
Простой рецепт маргариты с грейпфрутом и халапеньо мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 216 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 216 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Мексиканская кухня
Тип блюда: Напитки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Сырым
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на восемь порций
Текила 350 мл
Грейпфрутовый сок 500 мл
Сок лайма 180 мл
Мед 4 ст. л.
Халапеньо 1-2 шт.
Лайм и грейпфрут для подачи
Сахар и свежемолотый черный перец для украшения
Пошаговое приготовление
В неглубокой тарелке смешайте сахар и свежемолотый черный перец. Нарежьте перцы халапеньо колечками. Смешайте текилу с грейпфрутовым соком, соком лайма и медом. Добавьте халапеньо. Уберите в холодильник на 30 минут - 1,5 часа, периодически проверяя остроту напитка. Как только он станет достаточно острым - выньте халапеньо. Окуните ободок стакана в воду на 0,3 см, а затем в сахарно - перечную смесь. Разложите по бокалам лед и аккуратно влейте в каждый бокал коктейль. Перед подачей украсьте бокалы ломтиками лайма и грейпфрута (и если нужно - добавьте халапеньо).
