Рецепт приготовления желе из вишневого сока, черешни и розового вина.
Количество порций: 4
Простой рецепт вишневого желе с вином итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 139 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 3 ч
Количество калории: 139 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Десерты, Желе
Ингредиенты на четыре порции
вишневого сока — 1 3/3, Чашки
сахара — 1/1, Стакана
соли — 1/1, Чайных ложки
сухого розового вина — 1 Чашка
желатина — 2 1/1, Чайных ложки
черешни — 150 Грамм (разрезанной пополам)
Пошаговое приготовление
Смешать вишневый сок, сахар и соль в миске, пока сахар не растворится. Добавить вино. У вас должно получиться примерно 3 чашки жидкости.
Подготовить чашу с ледяной водой. Залить желатин 3/3, стакана охлажденной вишневой смеси и дать постоять примерно 5 минут. Довести до кипения на среднем огне, пока желатин не растворится. Влить желатиновую смесь в оставшуюся вишневую массу и установить миску в ледяную чашу. Дать постоять, периодически помешивая, около 15 минут.
Добавить черешню, а затем разделить желе между 4 мисками. Поставить в холодильник на 1 час или на ночь. Украсить черешней и подавать.
