Пасхальные куличи и крашеные яйца остаются неизменными атрибутами праздника, однако ароматный домашний хлеб в виде зайца станет изюминкой на вашем столе, особенно если подать его на подносе с овощами!
Количество порций: 4-5
Несложный рецепт пасхального хлеба Заяц английской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 242 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 242 килокалорий
- Количество порций: 8 порций
- Повод: На праздничный стол
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Английская кухня
- Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на одиннадцать порций
- мука — 350-380 Грамм
- вода, молоко — 250 Миллилитров (теплая)
- сахар — 3 Ст. ложки
- соль — 1 Чайная ложка
- масло — 8 Ст. ложек (растопить)
- яйцо — 2 Штуки (1 в тесто, 1 для смазывания зайца перед выпечкой)
- дрожжи сухие — 1,5-2 Чайных ложки
- изюм — 2 Штуки (крупный для глаз)
- миндаль — 2 Штуки (для зубок)
- салат — 1 Штука (крупный лист для соуса)
Пошаговое приготовление
- Из воды, муки, яйца, топленого масла, соли, сахара и дрожжей замесить обычное тесто для хлеба. Дать ему подойти в теплом месте около 1 часа.
- Разделите тесто пополам. Выкладывайте зайца сразу на противень. Из первой части сформируйте голову из четвертушки теста. Остальные три четверти куска пойдут для туловища зайца. Вторую часть теста распределяем так: режем на 4 равных куска. Два скручиваем жгутами, складываем пополам и прищипываем к голове - получились уши. Третий кусок режем пополам и формируем задние лапы. Четвертый кусочек режем на три равные части. две из них - это передние лапы. оставшуюся треть используем для щечек и носика зайца.
- Осталось нарезать острым ножом усы, пальцы на лапах. Затем оформить глазки изюмом, зубки миндалем, смазать хлеб яйцом и отправить в печку при температуре 180-200 градусов на 35-40 минут. Готово! Переложите хлебного зайца на красивой блюдо, окружите зеленью и овощами, а на живот ему положите лист салата с любым густым соусом.
Метки:
-
-
спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
О_Хабибулаева, Heejgoot, Ekujgiooz и 2 другим нравится это. -
Я теперь просто обязана приготовить пасхальный хлеб заяц
Aezyuoeiw, Ecpiuaqu и maevskaya78 нравится это. -
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Д_Чинакалова, Guioztood и Aoeoreeu нравится это.