Если вы любите кефир, то вам стоит завести кефирный гриб (тибетский молочный гриб) и каждый день вы будете пить вкусный и богатый витаминами и полезными веществами домашний кефир. Ухаживать за кефирным грибом не сложно, а если нужно уехать куда-либо, то его можно заморозить и хранить в морозилке в течении 3 месяцев. Найти кефирный гриб можно практически в любом городе, поспрашивав у знакомых или полистав объявления в местных газетах или на сайтах.
Очень простой рецепт домашнего кефира домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 180 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 26
Количество калории: 180 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На завтрак, Для детей, Диетические, Полезно и вкусно, На полдник
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Безалкогольные напитки
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
Молоко (2,5% жирности) — 1 л
Кефирный гриб (тибетский молочный гриб) — 10 г
Пошаговое приготовление
Кефирный гриб.
В банку налить молоко, добавить кефирный гриб.
Накрыть банку марлей и оставить на сутки при комнатной температуре.
Через сутки кефир готов.
Сливаем его через сито или дуршлаг с мелкими отверстиями.
Сам гриб промываем отстоянной водой комнатной температуры и вновь заливаем молоком.
