Простой рецепт помидоров с рикоттой, снытью и кедровыми орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 62 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 62 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуска
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
сыр рикотта – 150 г
сныть – 1 большой пучок
соль, перец черный свежемолотый
кедровые орехи очищенные – горсть
помидоры маленькие (бакинские) – 12 шт.
сыр Пармезан
Пошаговое приготовление
У помидоров срезать «крышечки» - верхнюю треть, удалить семена и перегородки. Помидоры натереть изнутри солью, перевернуть срезом вниз на бумажные полотенца.
Орехи обжарить на среднем огне на сухой сковороде, встряхивая, до золотистого цвета 2-3 мин.
Сныть промыть, обсушить, стебли удалить, листья мелко порубить, смешать с рикоттой и орехами, приправить солью и перцем.
Нафаршировать помидоры получившейся смесью, посыпать тертым пармезаном. Уложить в форму для запекания, поставить в духовку на 20 мин.
после чего вынуть помидоры из духовки, дать им остыть.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже помидоры с рикоттой, снытью и кедровыми орехами получается здорово!
