Простой рецепт торта «Прага» с шоколадной глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 612 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 2 часа
Количество калории: 612 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
Ингредиенты на восемь порций
Сахар 4 столовые ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Сгущенное молоко 1,5 банки
Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
Гашеная сода ½ чайной ложки
Сметана 200 г
Какао - порошок 4 столовые ложки
Сливочное масло 250 г
Горький шоколад 200 г
Пошаговое приготовление
Для теста 2 яйца и 1 столовую ложку сахара взбить. Добавить гашенной соды, 0,5 банки сгущенки, 2 чайные ложки какао - порошка. Перемешивать в блендере. Добавить муку и перемешать.
Тесто разделить на две части, вылить в форму для запекания, выпекать 30–40 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 130–140 градусов. Для проверки на готовность проткнуть корж деревянной палочкой — если на ней осталось тесто, значит корж не готов.
Для крема взбить 1 банку сгущенки, 1 пачку масла, 2 столовые ложки какао - порошка.
Для глазури растопить 200 грамм шоколада на водяной бане, смешать с 50 граммами сливочного масла.
Коржи разрезать на 2 части. Все коржи, кроме верхнего, смазать кремом. Собрать торт и полить сверху глазурью.
