Предлагаю вам попробовать наш домашний рецепт лаваша с очень вкусной начинкой - вариации шаурмы. Такой вариант в моей семье очень любят, через 5 минут не остается ни кусочка.
Простой рецепт лаваша с курицей, грибами и корейской морковью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 226 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 226 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На природу, На ужин, На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Закуски из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Лаваш тонкий (в зависимости от размера) — 2-3 шт
Мясо куриное (любое - с ножек или филе) — 300 г
Шампиньоны — 150 г
Соль (по вкусу)
Морковь корейская — 100-150 г
Капуста пекинская (небольшая) — 1/1, вилок
Огурец свежий — 0,5 шт
Майонез, соус томатный острый (по вкусу)
Масло растительное (для обжаривания курицы и грибов) — 1-2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Куриное мясо порезать небольшими кусочками. Обжарить немного на растительном масле.
Добавить порезанные пластинами шампиньоны, чуть посолить.
Обжарить грибы вместе с куриным мясом до готовности (минут 5-7). Остудить.
Лист лаваша разрезать на 2-4 прямоугольные части (зависит от размера). На край листа выложить начинку из куриного мяса и грибов.
Сверху - корейскую морковь.
На морковь - предварительно нашинкованную пекинскую капусту и по 2 полукружочка свежего огурца.
Сверху смазать немного майонезом и острым томатным соусом.
Свернуть лаваш конвертом или трубочкой, подогнув боковые края с одной или двух сторон. Далее - лаваш можно подогреть в микроволновке, духовке или поджарить на сковороде. Сын мой любит кушать сразу, без всяких подогревов. Приятного аппетита!
