Несмотря на присутствие моркови в кексе, она почти не чувствуется. Кекс имеет мягкую, рыхлую текстуру. Вкусно, попробуйте!
Кекс из моркови получается влажным. Рецепт очень простой и доступный. Можно добавить к кекс курагу, чернослив или изюм.
Количество порций: 6
Несложный рецепт морковного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 66 килокалорий.
- Время подготовки: 13 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 66 килокалорий
- Количество порций: 6 порций
- Повод: Для детей
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Выпечка, Кексы
Ингредиенты на шесть порций
- Морковь — 2 Штуки
- Мука — 1 Стакан
- Сахар — 1 Стакан
- Яйца — 2 Штуки
- Масло растительное — 1/1, Стакана
- Сода — 1 Чайная ложка
- Уксус 9-проц. или лимонный сок — 2 Чайных ложки (чтобы погасить соду)
- Корица — 1/1, Чайных ложки
- Овсянка — 2 Ст. ложки
- Ванилин — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
- Приготовим продукты для кекса.
- Морковь чистим и трем на мелкой терке.
- К моркови добавляем яйца, сахар, ванилин, корицу, овсянку. Перемешиваем.
- Добавляем растительное масло без запаха. Перемешиваем.
- Всыпаем муку. Перемешиваем.
- Теперь добавляем соду и гасим уксусом. Перемешиваем. Тесто готово.
- Прогреваем духовку до 180 градусов. Переливаем тесто в форму, предварительно её надо смазать маслом или застелить бумагой. Выпекаем 50 минут.
- Готовый кекс остуживаем в форме. После извлекаем и режем на порционные кусочки. Угощаем!
Метки:
-
-
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту морковного кекса... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
z_svetlana, oreffoo и evak нравится это. -
Обалденный рецептик морковного кекса. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)korotovskaya82 и tsybulka77 нравится это. -
удачный рецепт, получается с первого раза)
Ю_Петроградских и Pktuhae нравится это. -
замечательный рецепт! В моей семье любят морковный кекс
Спасибо за прекрасную идею
