Простой рецепт запеченой пасты с цукини и сыром итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 249 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 40
Количество калории: 249 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Ризони 200 г
Сливочное масло 40 г
Зеленый лук 4 стебля
Цукини 400 г
Яйцо куриное 4 штуки
Сливки 125 мл
Сыр рикотта 100 г
Сыр моцарелла 100 г
Тертый сыр пармезан 75 г
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сварите пасту в слегка подсоленной кипящей воде до готовности.
Тем временем, растопите сливочное масло на сковороде, добавьте нарезанный зеленый лук и томите 1 минуту, добавьте натертые на терки цукини и готовьте еще 4 минуты до мягкости. Слегка охладите.
Смешайте яйца, сливки, рикотту, натертую моцареллу, пасту и половину пармезана, затем добавьте в цукини. Хорошо перемешайте и приправьте специями и солью. Выложите массу в смазанную маслом огнеупорную форму и посыпьте оставшимся пармезаном. Запекайте 25-30 минут до золотистой корочки.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать запеченую пасту с цукини и сыром, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
