Простой рецепт вина из шиповника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 55 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 55 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
500 г сахара
6 л воды
1 ч. л. лимонной кислоты
1 кг свежих плодов шиповника
2-3 изюминки на бутылку
10 г хлебных дрожжей
Пошаговое приготовление
Тщательно вымытые плоды шиповника положить в стеклянный баллон. Приготовить сироп, охладить его, залить в баллон и добавить туда же хлебные дрожжи. Баллон оставить при комнатной температуре, а когда через неделю напиток приобретет терпкий вкус, профильтровать, разлить по бутылкам, закупорить и хранить в холодном помещении.
Если добавить изюм и по чайной ложке сахара, тогда напиток надо разливать в бутылки из - под шампанского. Пробки прикрутить проволокой, а хранить – зарыв бутылки по горлышко в песок.
