Живописная, ароматная, вкусная. Эта пицца так хороша, что ее жалко есть. Впрочем, ваших гостей ничто не остановит - это произведение кулинарного искусства невозможно не попробовать.
Простой рецепт пиццы с персиками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 66 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 66 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Более 3-х часов
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Тесто для пицы 1 уп.
Бальзамический уксус 1/1, стакана
Оливковое масло 1 ст. л.
Сыр Рикотта 3/3, чашки
Персик 2 шт.
Листья базилика 8-10 шт.
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 250 градусов. Лист для выпечки поместить на самой верхней стойке.
Бальзамический уксус довести до кипения в небольшой кастрюле на среднем огне. Варить, пока жидкость не уменьшится в половину. Остудить.
Тесто выложить на пергаментную бумагу. Смазать оливковым маслом, выложить сыр Рикотта, хорошо промазывая тесто с помощью ножа.
Из персиков вынуть косточки. Мякоть нарезать тонкими ломтиками. Выложить на сыр и посыпать листьями базилика.
Выпекать 10-12 минут до золотистой корочки. Вынуть, полить бальзамическим уксусом и подавать.
