Очень простой рецепт украинской киселицы из слив украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 302 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 302 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: Завтрак
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Украинская кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на семь порций
500–700 г очень спелых слив
150 г коричневого сахара
1/1, стакана манной крупы
Пошаговое приготовление
Сливы переберите, выложите в кастрюлю и добавьте 1,2 л холодной питьевой воды. Кастрюлю поставьте на средний огонь, доведите до кипения, уменьшите огонь до слабого и варите сливы до мягкости, 20-30 мин.
Выньте сливы из отвара (отвар сохраните) и протрите через мелкое сито, удаляя косточки.
Протертые сливы смешайте с отваром, доведите до кипения, всыпьте манную крупу и сахар. Варите до загустения, постоянно помешивая, чтобы не образовывались комки, примерно 10 мин. Подавайте горячим или остывшим, со взбитыми сливками.
