Вкусные овощные рулеты для тех, кто следит за своей фигурой даже за праздничным столом.Ну,и для тех,кто хочет задобрить Козочку-символ наступающего года)
Простой рецепт новогодних диетических рулетиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 250 килокалорий.
Время подготовки: 13 минут
Время приготовления: 52
Количество калории: 250 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин, На Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Овощные закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
Пекинская капуста (небольшая) — 1 шт
Сметана — 100 мл
Брынза — 80-100 г
Чеснок — 2-3 зуб.
Колбаса, куриное филе (по желанию) )
Оливки, маслины, сладкий перец
Пошаговое приготовление
0~Кочан пекинской капусты тщательно промываем и аккуратно «раскрываем» листики.
Если есть испорченные места - вырезаем.
Серединку капусты (там, где маленькие неразвитые листочки) - тоже вырезаем. 2.
Смешиваем в отдельной посуде сметану, брынзу, выдавливаем чеснок.
Далее - начинка по вашему усмотрению.
Если вы хотите сделать блюдо постным - тогда добавляем маслины (оливки), сладкий перец.
Если для вас это непринципиально - мелко режем несколько колечек колбаски или куриного филе. 3.
Тщательно промазываем каждый листик начинкой, складываем капусту
на место и крепко заворачиваем пищевой пленкой. 4.
Ставим в холодильник минимум на 2 часа, после чего нарезаем, украшаем и подаем к столу. Приятного аппетита!
