Этот рецепт я подсмотрела из кулинарного блога, где девушка из Нигерии делилась народным рецептом шариков. Но мне этот простой рецепт дрожжевого теста без молока так понравился, что расскажу и вам!
Этот рецепт приготовления дрожжевого теста без молока простой и приятный. Вам точно понравится, какой нежный вкус получится у выпечки, да и само тесто хорошее: пластичное и легкое. Главное - дать ему постоять два-три часа в теплом месте, чтобы оно поднялось, затем вымесить еще раз - и снова дать постоять. Только тогда получите выпечку пышную и воздушную, как и полагается дрожжевому тесту. А то, что вместо молока - вода, никто даже не заметит!
Количество порций: 3-6
Простой рецепт дрожжевого теста без молока домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 179 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 179 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На полдник
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на девять порций
Мука — 250 Грамм
Соль — 5 Грамм
Дрожжи сухие — 9 Грамм
Сахар — 1 Ст. ложка
Яйцо — 1 Штука
Вода — 150 Миллилитров
Ванилин — 1 Щепотка
Пошаговое приготовление
Просеем муку, смешаем ее с ванилином и солью. Добавляем яйцо — и начинаем аккуратно перемешивать.
Параллельно дрожжи и сахар заливаем теплой кипяченой водой. Пусть начнется реакция: пойдут пузыри. Теперь понемногу вливаем воду с дрожжами к муке, не прекращая помешивать. Вот примерно такой консистенции получаем тесто.
Из этого теста можно много что приготовить, но я вам рекомендую сделать вот такие «нигерийские» вкусные шарики во фритюре!
