Перепелки в соевом соусе получаются насыщенными, пряными, очень вкусными! Это и отличная закуска к пиву, для любителей разбирать косточки, но, такое блюдо можно подать и на праздничный стол. В этом рецепте подкупает его простота, минимум манипуляций и отличная закуска в результате!

Простой рецепт перепелок в соевом соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 83 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 83 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздник, К пиву

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на десять порций

• перепелки — 2 шт
• соевый соус — 30 мл
• вода — 0,5 стак.
• мед — 1 ст. л.
• чеснок — 2 зуб.
• смесь перцев (по вкусу)
• кунжут — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Перепелок помыть.
2. Разрезать на четвертинки и уложить в сковороду или сотейник.
3. Приправить смесью перцев, мелко поерзать чеснок, добавить соевый соус и воду.
4. Тушить под крышкой на среднем огне 7-8 минут, полить медом, перевернуть, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.
5. При подаче посыпать кунжутом. Просто и очень вкусно!