Простой рецепт груш с клюквой в медовом сиропе со специями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 275 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 37
Количество калории: 275 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Груши 8 штук
Сахар 2 столовые ложки
Палочки корицы 1 штука
Цедра апельсина 1 кусок
Лимонная цедра 1 кусок
Мед 5 столовых ложек
Лимонный сок 1 чайная ложка
Ванильный стручок 1 штука
Свежая клюква 300 г
Пошаговое приготовление
Очистите груши от кожицы и сердцевины, аккуратно удалив снизу, оставив хвостики. Переложите груши в сотейник. Влейте примерно 4 стакана воды, чтобы полностью покрывала груши, добавьте сахар, палочку корицы, 2 куска цедры, мед и лимонный сок. Ножом выскребите семена из ванили и так же отправьте в сотейник вместе со стручком. Доведите до кипения и дайте сахару раствориться. Уменьшите огонь и варите до мягкости около 10 минут.
Добавьте клюкву и варите еще минуты 3.
Переложите груши на блюдо и полейте сиропом. Охладите 15 минут и подавайте.
