Очень простой рецепт быстрого паштета из куриной печени с бренди домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 211 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 211 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на восемь порций
Куриная печень 500 г
Чеснок 1 зубчик
Сливочное масло 125 г
Тмин 2 стебля
Бренди 1 столовая ложка
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 150 градусов.
Измельчите печень, чеснок, соль, перец, 30 грамм масла, тмин и бренди в блендере до однородной консистенции.
Выложите смесь в смазанную маслом небольшую огнеупорную форму, накройте фольгой и поставьте в сковороду, наполовину наполненную кипящей водой. Пеките 50 минут.
Выньте форму из сковороды и дайте остыть.
Сверху залейте паштет топленым маслом и оставьте на несколько минут до застывания.
