Простой рецепт салата с крапивой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 66 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 15 минут
Количество калории: 66 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на три порции
Крапива 1 пучок
Огурец 1 шт.
Капуста белокочанная 250 г.
Куриное яйцо 1 шт.
Салат 1 пучок
Поваренная соль 1 г.
Укроп 1 пучок
Петрушка 1 пучок
Домашний майонез 2 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Давайте приготовим очень легкий и вкусный салат с крапивой. Итак, для приготовления салата я использовала только свежую зелень петрушки, укропа, крапиву, листья салата, соль, домашний майонез, капусту молодую, свежий огурец и куриное яйцо (количество яиц можно увеличить до 2 шт). Приступим.
Перед приготовлением салата нужно подготовить крапиву, для этого её ошпаривают, это позволит безопасно кушать салат. Поставьте литр воды на огонь. Когда вода закипит, бросьте в кастрюлю крапиву и подождите пару минут. Проследите, чтобы всю крапиву покрывал кипяток.
Через две минуты достаньте зелень и откиньте на дуршлаг. Оставьте стекать.
Куриное яйцо вымыть, отварить в крутую, обдать ледяной водой и очистить от скорлупы. Порезать произвольно.
Молодую вымытую капусту нашинкуйте не крупно.
Листья салата порежьте полосками.
Укроп и петрушку замочить в воде не на долго, промыть под проточной водой, порезать мелко.
У огурца срезать попки. Порезать соломкой тонко.
Крапиву слегка отжать руками. Порезать не очень крупно.
Берем чистую и глубокую посудину. Складываем все ингредиенты салата. Солим по вкусу. Перец черный молотый по желанию. Добавляем майонез или сметану.
Тщательно перемешиваем.
Салат употребить в первые 15 минут. Приятного аппетита!
