Предлагаю вашему вниманию отличную заготовку — компот ассорти из клубники и черешни на зиму. Такой компот ассорти получается яркий, вкусный, с отчётливыми нотками и клубники, и черешни. Он такой вкусный, что хочется выпить его прям сразу, летом, не дожидаясь зимы.
Компоты на зиму надо закатать, пока не прошёл сезон ягод, ведь зимой ароматный компот-ассорти с запахом настоящего лета — приятная находка. Существует немало вариантов ягодных ассорти, которые можно закатать на зиму. Но ассорти из клубники и черешни консервировать лучше всего. Их вкус идеально сочетается между собой. Закатать по этому рецепту можно много банок, и наверняка они все разойдутся зимой.
Этот компот-ассорти можно закатать без дополнительной стерилизации в воде, что особенно приятно, так как позволяет консервировать гораздо быстрей. Количество сахара в данном виде консервации вы можете регулировать по собственному желанию.
Очень простой рецепт компота из клубники и черешни на зиму европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 35 килокалорий.
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 35 мин
- Количество калории: 35 килокалорий
- Количество порций: 3 порции
- Повод: Пост, десерт
- Сложность: Очень простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Консервация
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на три порции
- Вода 2 л
- Клубника свежая 1000 г
- Сахар 500 г
- Черешня 1000 г
Пошаговое приготовление
- Чтобы закатать компот - ассорти на зиму, нам понадобится черешня, клубника, сахар, вода.
- Черешню (1 кг) и клубнику (1 кг) перебрать, удалить испорченные ягоды, чашелистки и плодоножки. Промыть под проточной водой. У черешни удалить косточки.
- Заполнить стерилизованные банки на 1/1, объёма ягодами. Заполнить банки полностью кипящей водой, закрыть крышками и оставить на 15 минут.
- Слить воду в кастрюлю, добавить сахар (500 г). Довести до кипения и проварить 2 минуты.
- Залить кипящий сироп в банки с ягодами. Сразу закатать. Перевернуть банки вверх дном и оставить до полного остывания.
Метки:
-
-
@belozyorova81, рецепт компота из клубники и черешни на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!kolesnikova90 и alieva93 нравится это. -
-
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
-
спасибочки belozyorova81
попробуем обязательно -
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
leonikova88, Куксинская Э и Нгуен А нравится это. -
@belozyorova81, аппетитно - чудо!
Oeuazwiug, Виолетта_В и kristinap нравится это.