Предлагаю ещё один вкусный вариант запекания тилапии - с помидорами и сыром. Такая рыба идеально сочетается с гарниром из картофеля или риса.

Простой рецепт тилапии запечённой с помидорами под сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На завтрак, На праздник, 8 Марта, На день рождения, День Св. Валентина, На скорую руку

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Филе тилапии — 2 шт
• Помидоры — 2 шт
• Оливки без косточки — 5-6 шт
• Сыр твёрдый — 50 г
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соевый соус — 1 ст. л.
• Соль, перец (по вкусу)
• Лимон (для подачи)

Пошаговое приготовление

1. Филе тилапии промыть и обсушить салфетками. Соединить соевый соус и оливковое масло. В полученный маринад выложить филе, хорошо обвалять со всех сторон.
2. Форму застелить пергаментом, выложить филе. Посолить и поперчить, вылить сверху оставшийся маринад. Затем выложить сверху кусочки помидоров. Можно взять свежие помидоры, я использовала ачучук, только предварительно выкладывала их на сито, чтоб стёк лишний сок. Разрезать пополам оливки и разложить между помидорами. Посыпать сверху солью и перцем.
3. Натереть твёрдый сыр и посыпать им рыбку.
4. Духовку разогреть до 200 градусов и запекать рыбу 20 минут.
5. Сервируем рыбку на блюде и подаём. Приятного аппетита!