Глазурь из «Крем-чиз», для меня одна из самых вкусных (после шоколадной) и самая универсальная!
С глазурью из сливочного сыра, даже самый простой пирог, преображается во вкусе и во внешнем виде, который можно подавать даже на праздничный стол. Эту глазурь, можно применять куда угодно, более густой — можно прослаивать торты, украшать капкейки, более жидкой — можно поливать от булочек до панкейков. И всё становится в разы вкуснее.))
Очень простой рецепт глазури из «Крем-чиз» американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 305 килокалорий.
Время подготовки: 3 мин
Время приготовления: 10 мин
Количество калории: 305 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Десерт
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Американская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на семь порций
Ванильный экстракт 1 ч. л.
Масло сливочное 60 г
Молоко 50 мл
Сахарная пудра 200 г
Сыр Филадельфия 227 г
Пошаговое приготовление
Надо масло, сыр (можно любой сливочный), молоко или нежирные сливки, сахарная пудра, ванильный экстракт. Все продукты одинаково комнатной температуры, это важно! Я даже термометром измеряю.
Масло взбить в пышную, светлую массу (французы, это называют — помадкой:).
И частями ввести, сыр, тщательно взбивая до однородности, на средней скорости!
Добавить сахарную пудру, частями (чтоб не было комочков) и ванильный экстракт.
Добавить молока или сливок, до нужной консистенции. Если надо полить пирог, добавляем больше молока, если для крема — соответственно меньше. :)) Вот и всё, готово!
