Этот красочный салат с брокколи и цветной капустой полон свежести и яркости! Прекрасный вариант для праздничных застолий, который также может служить как легкий гарнир.
Сезонный рецепт приготовления салата с брокколи и цветной капустой - читайте и пользуйтесь на здоровье :) Поскольку цветная капуста, как и брокколи, сочетается почти со всеми продуктами, её можно готовить любыми способами. Приготовим еще один вариант салата. Отдавайте предпочтение молодым и свежим на вид кочанам брокколи с мелкими нежными соцветиями. Бутоны должны быть полностью закрытыми, яркого цвета, а стебли — упругими на ощупь. Перед приготовлением сполосните брокколи и цветную капусту под струей холодной воды, не оставляя капусту в воде. Острым ножом отделите соцветия с парой сантиметров боковых стеблей. Все остальное - в рецепте. Удачи!
Количество порций: 3-5
Простой рецепт салата с брокколи и цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 195 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 195 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Брокколи — 2 Чашки
Цветная капуста — 2 Стакана
Красный болгарский перец — 1 Штука
Помидоры черри — 500 Грамм
Яйца — 3 Штуки (сварить вкрутую )
Майонез — 1/1, Стакана
Соль/перец — По вкусу
Вареная колбаса — 280 Грамм
Пошаговое приготовление
Разрежьте брокколи и цветную капусту на соцветия.
Мелко нарежьте перец и помидоры черри напополам.
Колбасу и яйца на мелкие кубики. Смешиваем все ингредиенты с майонезом, солим и перчим по вкусу.
