Простой рецепт омлета с рыбой на пару домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 48 килокалорий.
- Время подготовки: 11 минут
- Время приготовления: 50
- Количество калории: 48 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Вторые блюда в пароварке
Ингредиенты на три порции
- 200 граммов филе палтуса (камбалы)
- 1 столовая ложка растительного масла
- крахмал
- 1 столовая ложка зеленого перца
- 0,5 стакана крепкого бульона из костей
- 3 яйца
- 1 пучок зеленого лука
- 0,5 чайной ложки соли.
Пошаговое приготовление
- Нарезать рыбу полосками шириной 2 см.
- Слегка обвалять в кукурузном крахмале и разложить на плоском жаропрочном блюде.
- Порубить зеленый перец и лук, посыпать на рыбу.
- Сверху полить растительным маслом.
- Разогреть (но не кипятить) бульон, аккуратно вбить туда яйца.
- Медленно помешивая бульон, добавить соль.
- Залить рыбу бульоном с яйцами.
- Поместить блюдо с рыбным омлетом в пароварку, готовить 30-40 минут.
- Подавать в том же блюде.
Метки:
-
Noojizf, babaika84 и Толмачёва З нравится это.
-
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
z_dariya и Т_Автейкина нравится это. -
кстати, когда я первый раз попробовала омлет с рыбой на пару, подумала:
Д_Волкодав нравится это.
