Сочная, нежная, ароматная баранина. Вместо баранины можно использовать говядину, но это будет совершенно другое блюдо. На гарнир можно подать салат из свежих овощей, картофельное пюре или рис. Из указанного количества ингредиентов получается 2–3 порции.
Простой рецепт баранины, маринованной в вине и мяте домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 22. Содержит всего 297 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 22
Количество калории: 297 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
500 г баранины
соль
перец
маринад:
150 мл вина (я использовала красное полусухое)
1 лайм (или половина лимона)
мята
1 ст. л. меда
Пошаговое приготовление
Мяту мелко нарезать.
Смешать вино и мед.
Добавить сок лайма.
Добавить мяту, перемешать.
Мясо посолить, поперчить.
Выложить в форму для запекания.
На мясо вылить маринад. Оставить на 1 час (можно при комнатной температуре). Затем поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут.
Доброго!
Сегодня приготовила баранину, маринованную в вине и мяте по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
