Простой рецепт кваса лимонного домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 629 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 629 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на четыре порции

• Вода 10 л
• Мед 600 г
• Лимоны 2 штуки
• Пшеничная мука 1,5 столовые ложки
• Свежие дрожжи 20 г
• Изюм 200 г

Пошаговое приготовление

1. Лимоны нарезать кружочками, удалив семена, смешать с изюмом, медом, залить кипятком. Когда смесь остынет, добавить дрожжи, разболтанные с мукой.
2. На следующий день влить в квас холодную воду, 1/1, часть предыдущей порции.
3. Когда лимоны и изюм поднимутся и появится пена, снять их шумовкой. Квас процедить и разлить по бутылкам, положив в каждую 2-3 изюминки.
4. Закупорить и держать на холоде 5-6 дней. На пятый день квас можно пить.