Простой рецепт соуса болоньезе с белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 186 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 186 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Паста и пицца, Паста болоньезе
Ингредиенты на шесть порций
Оливковое масло 2 столовые ложки
Бекон 50 г
Говядина 150 г
Морковь 1 штука
Стебель сельдерея 2 стебля
Томатная паста 6 столовых ложек
Гвоздика 1 штука
Белое сухое вино 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Все составляющие — бекон, мясо, лук, сельдерей и морковь — надо очень мелко покрошить. Потом разогрейте оливковое масло в кастрюльке, добавьте бекон и готовьте на медленном огне, помешивая, 5 минут. Добавьте мясо, лук, морковь, сельдерей и гвоздику, посолите и готовьте, помешивая, 10 минут, пока мясо не обжарится, а овощи не станут мягкими.
Вмешайте томатный соус и вино, закройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 10 минут.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать соус болоньезе с белым вином, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
