Простой рецепт меренг с шоколадом и лесными орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 29 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 29 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Другая выпечка
Ингредиенты на три порции
4 яичных белка
1,5 стакана сахара
1 чайная ложка белого винного уксуса
150 г лесных орехов
150 г темного шоколада
3 кусочка засахаренного имбиря
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 120 С.
С помощью миксера взбейте яичные белки с сахаром и уксусом, пока масса не станет упругой.
Растопите 60 г шоколада и остудите.
Оставшийся шоколад покрошите на маленькие кусочки.
Измельчите орехи и имбирь.
Измельченные ингредиенты аккуратно введите в белковую массу, в последнюю очередь введите в нее растопленный шоколад, слегка перемешав, чтобы остались шоколадные «разводы». Противень для выпечки выстелите провощенной бумагой.
Столовой ложкой выкладывайте белковую массу на противень на некотором расстоянии друг от друга.
Запекайте безе в течение 40 минут, после чего выньте из духовки, остудите и снимите с бумаги. Источник: Eclectic Cooking
