Эти вкусные оладьи давно прижились в моей семье. Как только начинается тыквенный сезон они готовятся одними из первых. В этих оладьях тыква не является доминирующей и в этом заслуга шампиньонов. Благодаря им оладьи имеют грибной привкус.
Такие оладьи прекрасно подойдут для тех кто соблюдает пост, ну а мы любим их на завтрак со сметаной.
Простой рецепт картофельно-тыквенных оладий с грибами украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 262 килокалорий.
- Время подготовки: 5 мин
- Время приготовления: 25 мин
- Количество калории: 262 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Повод: Пост, перекус, завтрак
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло подсолнечное рафинированное 3 ст. л.
- Мука пшеничная 3 ст. л.
- Перец чёрный молотый 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Тыква свежая 250 г
- Шампиньоны свежие 100 г
- Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления оладьий нам понадобится тыква, картофель, лук, шампиньоны, яйца, соль, чёрный перец, мука и подсолнечное масло.
- С помощью крупной насадки в комбайне натереть тыкву и картофель, вбить яйцо и перемешать.
- Натереть на тёрке шампиньоны.
- Лук нарезать четверть кольцами.
- К тыквенно - картофельной массе добавить шампиньоны и лук. Также добавить соль и перец, затем хорошо перемешать.
- К полученной массе добавить просеянную муку и хорошо вымесить.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Столовой ложкой выкладывать массу и жарить сначала с одной стороны.
- Затем перевернуть и поджарить вторую сторону. Подавать готовые оладьи со сметаной. Приятного аппетита!
Метки:
-
-
обалденный!
сегодня или завтра повторю.З_Набиуллина, Р_Гончар, Wegedvzur и 2 другим нравится это. -
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Uwixnge, fomenko97 и Сировицкая К нравится это. -
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
-
Картофельно-тыквенные оладьи с грибами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
-
@Т_Парфенюк, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить картофельно-тыквенные оладьи с грибами по этому простому рецептику.Hooeecnnb нравится это. -
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать картофельно-тыквенные оладьи с грибами, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:Dokksavqyo нравится это. -
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельно-тыквенные оладьи с грибами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала! -
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
-
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
ЛизаА и molotkova77 нравится это. -
отличная тема:) уже в закладке.