Если на кону застолье, а вы уже с ног сбились в поисках кулинарной новинки, - можете расслабится, этот рецепт приготовления салата Мельник с грибами, - то, что вы искали! Красивый и очень вкусный!
Такой салат Мельник с грибами в домашних условиях хоть и потребует у вас немного терпения - ведь это слоеный салат, да еще и слоев довольно много, - но поверьте, ваши усилия окупятся с лихвой! Гости обычно просто в неописуемый восторг приходят, когда я готовлю этот салат. А что может быть лучше комплиментов вашему мастерству, а? Так что вот вам классический рецепт салата Мельник с грибами!
Количество порций: 4-5
Несложный рецепт салата "Мельник" с грибами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 168 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 35 мин
Количество калории: 168 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на шесть порций
Грибы соленые — 400 Грамм (не маринованные!)
Говядина — 400 Грамм
Сыр твердый — 300 Грамм
Картофель — 4 Штуки
Морковь — 3 Штуки
Яйца — 4 Штуки
Лук — 1 Штука
Майонез — По вкусу
Специи — По вкусу
Огурцы соленые — По вкусу
Пошаговое приготовление
Грибы отцеживаем от рассола, измельчаем и смешаем с измельченным луком. Можно их вместе закинуть в блендер. Выкладываем дно салатницы.
Поверх грибов - слой тертого сыра и майонез.
Затем - слой отварной измельченной ветчины. Ее тоже можно пропустить через блендер. Поверх мяса - соленые огурцы, натертые на крупной терке.
Затем идет слой тертых на крупной терке отварных яиц. Смажем их майонезом.
Затем - слой отварной измельченной моркови. Картофель же тоже отварим, остудим, трем на крупной терке и обсыпаем салат сверху и по бокам.
Вкуснятина, обожаю салат "мельник" с грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Баширова Т :)
