Предлагаю вашему вниманию вариант диетического ужина — закусочные куриные фрикадельки в кунжуте.
Это скорее закуска, чем основное блюдо. Лепить их необходимо маленькими, величиной с грецкий орех. Кунжут придаёт им свою пикантность и не даёт развалиться.
Продукты: лук, морковь, болгарский перец необходимо выбирать небольшого размера. У меня всё было огромное, поэтому пришлось половинить. Гарниром к фрикаделькам может служить что угодно: картофельное пюре, макаронные изделия, овощи. В моей семье их любят с салатом и соевым соусом. Из данного количества продуктов у меня получилось 25 фрикаделек. Всем приятного аппетита!
Непростой рецепт закусочных куриных фрикаделек в кунжуте русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 251 килокалорий.
Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 25 мин
Количество калории: 251 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Пикник, ужин, перекус
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Нам понадобится: Духовка
Ингредиенты на пять порций
Для фарша
Куриный фарш 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Морковь 1 шт.
Панировочные сухари 3 ст. л.
Паприка сладкая молотая 1 щепотка
Перец сладкий 0.5 шт.
Смесь перцев 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Укроп свежий 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
Яйца куриные 1 шт.
Для обсыпки
Кунжут белый 3 ст. л.
Кунжут чёрный 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Нам понадобятся: куриный фарш, перец, паприка, лук, морковь, чеснок, панировочные сухари, яйцо, укроп, кунжут черный и белый.
Лук, чеснок и перец режем мелко. Морковь натираем на тёрке. Всё обжариваем на оливковом масле. И даём остыть.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о закусочных куриных фрикадельках в кунжуте зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
