Питательный яркий салатик зарядит вас бодростью на весь день!
Кулинарный рецепт молдавской кухни – Салат вареная морковь – очень подходит всем сидящим на диете. Кроме того, это отличная еда для малышей (если не класть перец, а уксуса влить самую малость). Словом, такой кулинарный рецепт обязательно должен быть взят на заметку любой уважающей себя хозяйкой. Так, на всякий случай.
Простой рецепт салата вареная морковь домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 64 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 64 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
Морковь (отварная) 0.5 кг
Перец красный молотый 0.5 чайн. л.
Уксус 2 стол. л.
Тмин 0.5 чайн. л.
Петрушка (мелко рубленая зелень) 2 стол. л.
Чеснок 2 зубч.
Растительное масло 1 стол. л.
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Приготовленная таким образом морковка может стать идеальным гарниром к мясным блюдам. А еще в нее можно заправить молотые грецкие орехи, как сделала я. Салат получается более вкусным.
Для начала отвариваем морковку в слегка подсоленной воде с двумя зубчиками чеснока. Очищаем и натираем на крупной терке. Солим по вкусу, приправляем молотым красным перчиком и тмином, всыпаем зелень петрушки. Хорошо перемешиваем, вливаем уксус и растительное масло, даем настояться около получаса (тогда морковка станет более ароматной). Затем ставим в холодильник – этот салат вкуснее, когда подан холодным.
