Простой рецепт огуречного салата с маслинами авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 326 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 326 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: Обед, Пикник, Ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты
Технология приготовления: Без термообработки
Ингредиенты на четыре порции
огурцы 3 шт.
маслины 10 шт.
уксус бальзамический 2 ст. л.
сок лимона 1/1, шт.
чили свежий 1 шт.
мята 1/1, пучок(а)
масло оливковое
соль, перец
Пошаговое приготовление
Огурец разрезать вдоль на 4 части и нарубить кубиками. Из маслин удалить косточки и сложить в салатник. Залить их уксусом. Приправить маслом и соком лимона. Добавить мелко нарезанный чили и мяту. Соединить с огурцами, перемешать. Приятного аппетита!
Чтобы быстро вынуть косточку из маслины, нужно раздавить ее плоской стороной ножа. Маслины с косточкой намного ароматнее.
