Отличное сочетание японских и славянских традиций.

простота приготовления и вкус

Я очень люблю квас и готовлю разные его виды. Недавно попробовала рисовый квас и была приятно удивлена его вкусом. И поэтому спешу поделиться с вами его рецептом.

Очень простой рецепт рисового кваса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 44 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 44 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки

Ингредиенты на семь порций

• Рис (отварной) 100 гр
• Изюм 1 гр
• Дрожжи 1 гр
• Сахар 100 гр
• Вода 1.5 л

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты
2. Отварной рис смешать с 1 ст. л. сахара, дрожжами и измом
3. Далее все это нужно завернуть в х/б полотенце и оставить примерно на час в теплом месте.
4. Оставшийся сахар нужно растворить в теплой воде и залить этой водой рис.
5. Затем накрываем емкость с нашим квасом пленкой и оставляем так на 4-5 дней.
6. Осталось дело за малым: квас нужно процедить, разлить в бутылки и охладить.
7. Важно помнить, что рисовый квас ранится в холодильнике около 7 дней.