Представляю вашему вниманию рецепт приготовления рулета из лаваша с ветчиной и огурцом - идеальная закуска как для холостяцкого ужина, так и для семейного обеда. Смотрим и запоминаем!
Лаваш прекрасно сочетается с любой начинкой - от картошки и до красной рыбы. Один из секретов - это сливочный сыр, он применяется практически всегда. Именно он пропитывает лаваш, не дает ему ломаться и придает нежность всей закуске. Также, для приготовления рулета из лаваша с ветчиной и огурцами, вы можете не только свежие огурцы брать, но и соленые - хрустящие и твердые, они прекрасно дополнят ветчину!
Количество порций: 5-6
Простой рецепт рулета из лаваша с ветчиной и огурцом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 144 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 144 килокалорий
Количество порций: 11 порций
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Лаваш — 1 Штука
Сливочный сыр — 200 Грамм
Ветчина — 200 Грамм
Огурцы — 1-2 Штук
Чеснок — 1-2 Зубчиков
Специи, зелень — По вкусу
Пошаговое приготовление
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Чтобы рулеты получились тонкими и ровными, главное - это нарезать начинку тоненько. Огурцы и ветчина должны быть чуть ли не полу прозрачными, а чеснок - мелко порезанным.
Смажьте лаваша равномерно сливочным сыром.
Выложите ветчину и огурцы произвольно, но только в один слой.
Посыпьте зеленью, чеснок равномерно разложите и, по желанию, добавьте специй. Аккуратно заверните, оберните рулеты пленкой пищевой или фольгой и отправьте в холодильник на часик или два - для пропитки.
Перед подачей готовый рулет из лаваша с ветчиной и огурцами порежьте на кусочки порционные. Приятного аппетита!
