Простой рецепт айвы в сиропе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 262 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 262 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на четыре порции
лимон – 1 шт.
апельсин – 1 шт.
сахар – 2 стакана
вода – 6 стаканов
айва – 4 шт.
кардамон – 6 коробочек
Пошаговое приготовление
Айву очистить, разрезать на 4 части, затем нарезать ломтиками. Кардамон растолочь в ступке. Лимон и апельсин нарезать ломтиками. Положить в кастрюлю ломтики лимона и апельсина, кардамон и сахар.
Довести до кипения и варить, помешивая деревянной лопаткой, пока сахар полностью не растворится.
Добавить айву и готовить на небольшом огне примерно 45 мин. Удалить ломтики цитрусовых, дать айве в сиропе остыть. Затем выложить на сервировочное блюдо или в высокие бокалы.
