Простой рецепт мясного рулета с начинкой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Масленица

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски, Основные блюда
• Технология приготовления: Запекание в духовке

Ингредиенты на пять порций

• фарш говяжий 500 г
• яйца куриные 8 шт.
• капуста белокочанная 200 г
• специи по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный (молотый) по вкусу

Пошаговое приготовление

1. В фарш добавить одно сырое яйцо, соль, перец, специи по вкусу.
2. Оставшиеся яйца сварить вкрутую и мелко порезать.
3. Капусту нашинковать и обжарить.
4. Яйца смешать с капустой.
5. Из фарша на пищевой пленке сделать лепешку и выложить на середину лепешки начинку из капусты и яиц.
6. С помощью пленки аккуратно свернуть рулет.
7. Положить рулет на противень, смазанный маслом.
8. Аккуратно убрать пленку.
9. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке около 40 мин.
10. За 10 мин.
11. до готовности рулет можно смазать яйцом и посыпать тертым сыром.