Тушенные овощи, сочное мясо с вермишелью вкусное блюдо для всей семьи
Получается ну ооочень ароматно и вкусно. Мой сын сказал: «Смак БЕЗДОГАННИЙ» :)
Несложный рецепт овощного рагу с мясом и вермишелью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 127 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 127 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на две порции
Куриное филе 300 гр
Вермишель 250 гр
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 1 зубч.
Растительное масло (для жарки) 30 мл
Вода (питьевая) 2 стак. (200 мл)
Соль по вкусу
Специи сухие 1 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Вермишель обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, выложить на тарелку. Теперь на сковороду льем растительное масло.
Все ингредиенты, кроме чеснока, режем кубиками. На раскаленную сковороду выкладываем лук и морковь, накрываем крышкой и жарим на среднем огне 5-7 минут, постоянно помешивая.
Затем кладем куриное филе, и опять жарим под крышкой минут 5, не забываем мешать ложкой все ингредиенты. Теперь добавляем перец и баклажаны, тушим еще 5 минут.
После этого кладем в наше овощно - мясное рагу вермишель, добавляем воду (до краев сковороды), солим, сдабриваем любимыми специями.
Накрываем крышкой и тушим 20 минут. Через 20 минут снимаем крышку, добавляем чеснок, выдавленный через пресс, и тушим еще 10 минут. Приятного аппетита!
