В этом рецепте можно использовать кускус. Кускус - крохотные шарики, скатан-ные из пшеничной муки, мо-жно смело назвать королем арабской кухни. Без него не обходился ни скромный обед кочевника, ни богатое за-столье султана.
Простой рецепт пшеничной каши с бараниной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 657 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 1 ч
- Количество калории: 657 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Второе блюдо
- Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на четыре порции
- корица молотая
- 1 стакан пшеничной крупы
- 3 ст. л. изюма
- 1 ч. л. апельсиновой цедры
- масло растительное – для обжаривания
- 400 г бескостной баранины
- 3 ст. л. миндаля
- соль
Пошаговое приготовление
- Изюм вымыть, залить кипятком и оставить распариваться, 10 мин. Миндаль нарезать тонкими пластинами. Цедру измельчить. Баранину вымыть и нарезать небольшими кусочками.
- Разогреть в кастрюле немного растительного масла, обжарить баранину,
- по 2 мин. с каждой стороны.
- Крупу промыть и всыпать в кастрюлю
- с мясом. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
- Вскипятить воду и влить в кастрюлю
- так, чтобы вода закрывала крупу на
- два пальца. Уменьшить огонь до среднего
- и готовить, 10 мин.
- Сильно разогреть сухую сковороду
- и обжарить на ней, постоянно помешивая, миндаль, 3 мин. Добавить в кашу.
- Положить в кастрюлю с кашей корицу, цедру и изюм, перемешать. Накрыть крышкой и готовить на очень маленьком огне, 10 мин.
Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Метки:
-
-
Пшеничная каша с бараниной готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Eqivwcnfk, hwffcoudb, Перекопская Я и ещё 1-му нравится это. -
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)Ueelfrp, А_Вербушкина и oniir нравится это. -
-
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))ВаряС нравится это. -
@М_Ярославович,:) очень аппетитное фото пшеничной каши с бараниной
demakova85 и Nhqoxfoew нравится это. -
спасибочки М_Ярославович
попробуем обязательно -
рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно