Предлагаемый рецепт не является традиционным тайским супом Том Кха Кай, но, безусловно, очень его напоминает.
Несложный рецепт тайского супа с курицей тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 306 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 30 минут
- Количество калории: 306 килокалорий
- Количество порций: 9 порций
- Повод: 1 час
- Сложность: Несложный рецепт
- Национальная кухня: Тайская кухня
- Тип блюда: Первое блюдо
- Особенности: Рецепт для веганской диеты
- Технология приготовления: Варить
- Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
- Кокосовое молоко 750 мл
- Корень имбиря 5 см
- Перец острый 4 шт.
- Куриное филе 300 г
- Грибы вешенки 100 г
- Зеленый горошек замороженный 200 г
- Лайм 1 шт.
- Рыбный соус 2-3 ст. л.
- Кориандр по вкусу
- Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
- В кастрюле довести до кипения кокосовое молоко, постоянно помешивая. Затем добавить очищенный и натертый на мелкой терке имбирь и мелко нарезанный чили перец.
- Еще раз довести до кипения и варить 5 минут, после чего уменьшить огонь, добавить горошек, нарезанную курицу и грибы, а также рыбный соус. Варить 5-7 минут.
- Когда курица сварится, снять суп с плиты, добавить сок лайма и нарубленный кориандр. Посолить, поперчить и тщательно перемешать.
Метки:
-
-
Спасибо за вкусный и красивый рецепт тайского супа с курицей!
-
кстати, когда я первый раз попробовала тайский суп с курицей, подумала:
pognkkq нравится это. -
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тайский суп с курицей,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!ДжульеттаШ нравится это.