Все мы прекрасно знаем, что такое нехватка времени, когда обессиленный приползаешь с работы, а нужно срочно готовить ужин. Поэтому я хочу предложить рецепт на все времена, который никогда не подведет!
Если вдруг у вас почти нет времени для готовки, а голодное семейство вот-вот появится на пороге, и времени для раздумий, что же готовить, не осталось, тогда у меня есть выход! Простой рецепт фарша со сливками! Менее, чем за час, мы превратим его в сочные и ароматные котлеты, от которых ваше семейство придет в восторг! Рецепт фарша со сливками вы найдете ниже :)
Количество порций: 6
Простой рецепт фарша со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 296 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 296 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на шесть порций
Фарш — 450 Грамм (говяжий или свиной)
Репчатый лук — 1 Штука (средняя луковица)
Молоко — 3-5 Ст. ложек
Сливки — 5 Ст. ложек (только 30% жирности!)
Мука — 1 Ст. ложка
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Панировочные сухари — 3 Ст. ложки
Соль, перец — По вкусу
Укроп — По вкусу (пара веточек)
Пошаговое приготовление
Нарезаем лук маленькими кубиками и добавляем к нашему фаршу. Туда же подливаем молоко, солим, перчим и хорошенько перемешиваем. Отбиваем фарш раз 20-25, чтобы котлеты легко формировались.
Формируем котлеты мокрыми руками, аккуратно обваливаем их в сухарях.
Смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него котлеты. Аккуратно делаем в каждой небольшое углубление.
В отдельной миске миксером взбиваем охлажденные сливки. Не прерывая процесса, добавляем муку и мелко нарезанный укроп. Взбиваем до однородности.
Заполняем углубления в котлетках сливками и ставим их в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.
