Киш с лососем - одна из популярных вариаций традиционного пирога родом из Франции. Попробуйте приготовить его в воскресный день в качестве альтернативы привычному основному блюду. Этот сытный и полезный пирог придется по вкусу вашим близким.

Простой рецепт киша с лососем французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 152 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 152 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Готовое слоеное тесто 1 пласт
• Яйцо 3 шт.
• Сливки 100 г
• Шпинат 350 г
• Копченый лосось 100 г
• Сыр Грюйер 100 г
• Сливочное масло 2 ст. л.
• Соль, перец по вкус

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Тесто выложить в круглую форму, смазанную маслом.
3. Рыбу порезать на небольшие кусочки.
4. Шпинат промыть и пассеровать в сливочном масле. Охладить и крупно нарезать.
5. В отдельной миске смешать яйца, сливки и сыр. Добавить шпинат. Посолить и поперчить.
6. Рыбу выложить на тесто и аккуратно залить соусом.
7. Выпекать 35-45 минут.