Хочу рассказать, как сделать брусничный сок в домашних условиях. Отличный напиток, который можно закрыть на зиму, а можно употреблять свежим. Попробуйте, очень хорошо утоляет жажду!
Это очень простой рецепт приготовления брусничного сока. Конечно, в классическом рецепте ни воды, ни сахара не нужно. Но вот мне всегда брусника казалась слишком кислой и терпкой, поэтому я сок немного разбавляю очищенной водой и добавляю сахар. Попробуйте!
Количество порций: 5-6
Очень простой рецепт брусничного сока русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 320 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 320 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Соки
Ингредиенты на пять порций
Брусника — 500 Грамм
Сахар — По вкусу
Вода — По вкусу
Пошаговое приготовление
Бруснику тщательно моем. Перетираем в пюре в блендере.
Добавляем сахар и воду по вкусу. Если закатываете на зиму - прокипятите и залейте в стерильные банки.
Отцеживаем сок. Лучше всего - перетирать через сито. Разливаем по стаканам - готово!
