Непростой рецепт закуски «Волшебные мешочки от Снегурочки» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 182 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 34
Количество калории: 182 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Новогодние закуски
Ингредиенты на двенадцать порций
Яйца для теста — 2 шт
Молоко для теста — 300 шт
Мука для теста — 150 г
Сыр твердый для теста — 50 г
Растительное масло для теста — 2 ст. л.
Укроп (зелень) для теста — 1 пучок
Соль для теста — по вкусу
Куриная печень для начинки — 200 г
Мука для начинки — 2 ст. л.
Растительное масло для жарки
Петрушка (зелень) для начинки — 1 пучок
Лук зеленый (перо) для украшения
Соль для начинки — по вкусу
Пошаговое приготовление
Яйца взбить в миске. Добавить молоко, растительное масло, муку и соль.
Хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке, а укроп мелко нашинковать. Добавить укроп и сыр в тесто и хорошо перемешать. Выпекать блины с двух сторон до готовности. Для начинки куриную печенки хорошо промыть и обсушить. Немного посолить и обвалять в муке. Обжарить на растительном масле на среднем огне до готовности. Печенку остудить и мелко нарезать, сложить в миску с мелко нарубленной петрушкой. Добавить творожный сыр и перемешать.
Посолить по вкусу. Выложить столовую ложку начинки на блинчик и завернуть мешочком. Завязать перышком лука. Выложить на блюдо. Подавать к праздничному новогоднему столу. Счастливого Нового года!
