В восточной кухне рецептов из нута не счесть. Один из вариантов - нут, жаренный с чесноком. Благодаря сочетанию лимонной цедры и чеснока, аромат у этого блюда получается сногсшибательным!
Простой рецепт жаренного нута восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 239 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 239 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Восточная кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Нут консервированный 2 большие банки
Оливковое масло 1 чашка
Лимонная цедра 1 ст. л.
Паприка копченая 1 ст. л.
Тимьян 1 веточка
Соль 1 ч. л.
Чеснок 4 зубчика
Пошаговое приготовление
Слить воду из нута через дуршлаг и просушить бумажными полотенцами.
Нагреть масло в большой кастрюле.
Добавить лимонную цедру, тимьян веточку, нут и жарить около 5 минут до золотистого цвета.
Вынуть нут из масла, снова просушить его с помощью дуршлага.
Чеснок нарезать ломтиками и обжарить отдельно на том же масле.
Смешать с нутом, добавить копченую паприку, соль и подавать.
