Несложный рецепт бифштекса на гриле с печеной чечевицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 517 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 517 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Говядина 4 куска
Оливковое масло по вкусу
Розмарин по вкусу
Соль щепотка
Молотый черный перец щепотка
Лимоны 1 штука
Консервированная чечевица 200 г
Паприка по вкусу
Чеснок 4 зубчика
Петрушка 100 г
Черствый белый хлеб 100 г
Пошаговое приготовление
Выровнять бифштексы ладонями. Измельчить розмарин и смешать его с оливковым маслом. Натереть бифштексы маслом с розмарином и оставить на некоторое время, пока разогревается сковорода. Поджарить бифштексы в течение 3 минут с каждой стороны. Присыпать крупной солью и свежемолотым черным перцем. Поместить бифштексы в духовку на 4 минуты, чтобы они слегка пропеклись. Подавать с дольками лимона и печеной чечевицей.
Поместить чечевицу в кастрюлю. Смешать хлеб, порошок паприки, чеснок, лимон, цедру апельсина и петрушку в блендере. Полученную смесь выложить в кастрюлю, на чечевицу, сбрызнуть маслом с лимонным ароматом. Поместить в духовку, дать пропечься до хрустящей корочки. Перед подачей на стол украсить зеленью и лимоном.
