Этот рецепт я привезла из Египта. Его мне рассказал коренной житель Каира. Такой чай не только утоляет жажду в знойный день, но и обладает очень полезными свойствами. В горячем виде чай каркаде повышает давление, а если пить его холодным - понижает.
Очень простой рецепт чая каркаде (как правильно заваривать) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 79 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 79 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на семь порций
сахар – по вкусу
вода обычная, холодная – 1 л
розочки чая каркаде – 15 шт. (около 10 г)
Пошаговое приготовление
Замочить цветочки чая холодной водой, минимум на два часа, а лучше всего на ночь.
Довести чай до кипения, и кипятить пять минут на меееедленном огне.
Снять кастрюльку с огня, выловить цветочки, добавить сахар по вкусу (можно и не добавлять), и наслаждаться чаем, кто любит горячий (кто нет - может охладить его и пить со льдом, прекрасно утоляет жажду).
Можно, по желанию, добавить чуть - чуть лимонной кислоты или лимонной цедры.
